Schotse pasteitjes

• 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng het gehakt met de pastinaak, ui, bladselderij, worcestersaus, paprikapoeder, zout en peper.
• 2 Verdeel het gehaktmengsel diagonaal over de helft van elk deegplakje. Bestrijk de deegranden met ei en vouw dicht tot een driehoek. Druk de deegnaden met een vork goed dicht.
• 3 Leg de pasteitjes op de bakplaat. Bestrijk de bovenkant met ei en bestrooi met sesamzaad. Bak de pasteitjes in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar en goudbruin.

bereidingstip

Vervang de pastinaak in dit recept door knolselderij. . Neem kerriepoeder in plaats van paprikapoeder.