- 1 Verhit de olijfolie en bak hierin de kip aan beide kanten goudbruin. Schep de kip uit de pan.
- 2 Fruit de ui, knoflook, de peper en de tomatenpuree in het bakvet.
- 3 Voeg de bleekselderij en de wortel toe en bak 5 minuten mee. Voeg de kip en het citroensap en na 5 minuten de rode wijn toe en laat 10 minuten inkoken.
- 4 Voeg daarna de tomaten met sap en het bouillonblokje toe, roer goed en laat het geheel 30 tot 40 minuten stoven.
- 5 Verwijder voor het serveren het pepertje en voeg de peterselie toe. Garneer met basilicumblaadjes.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
