- 1 Kneed het gehakt met het ei, de shoarmakruiden, knoflook, peterselie, paprika en peper naar smaak. Voeg wat paneermeel toe als het mengsel te vochtig is.
- 2 Vorm circa 12 balletjes van het gehakt. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes op middelhoge stand rondom bruin.
- 3 Bak de balletjes daarna gaar op een lage stand en keer regelmatig om. Serveer ze met knoflooksaus.
bereidingstip
Deze gehaktballetjes smaken lekker met pitabrood, feta en ijsbergsla.
