- 1 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de shoarma en ui 10 minuten.
- 2 Schep de bleekselderij en kerrie erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Roerbak nog 4 minuten.
- 3 Schep de feta en de rozijnen door het vleesmengsel.
- 4 Bestrooi het gerecht met de peterselie. Serveer met het brood.
bereidingstip
Lekker met een yoghurt-knoflookdip. Meng 200 ml volle yoghurt met 3 teentjes geperste knoflook, zout, peper en een stuk grof geraspte komkommer.
