- 1 Hak de rozemarijn met de knoflook fijn. Meng met de rasp, olijfolie, zout en peper. Gebruik deze marinade onder de huid van de kip en in de buikholte.
- 2 Snijd de sinaasappel in kwarten en doe ze met de sjalot in de buikholte van de kip.
bereidingstip
Gebruik deze vulling in een hele kip, bijvoorbeeld van de barbecue.
