- 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng de ricotta met de knoflook, citroenrasp, -sap, de basilicum en bieslook. Breng op smaak met zout en peper.
- 2 Vul de halve paprika’s met deze kruidenricotta en bestrooi met de pijnboompitten.
- 3 Bak circa 15 minuten in de oven. Garneer met 1 eetlepel fijngehakte bieslook.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
