- 1 Verdeel de koekkruimels over 2 glazen en druppel wat likeur erover.
- 2 Roer de mascarpone goed los met de rest van de likeur en de poedersuiker.
- 3 Klop in een andere kom de slagroom lobbig. Spatel de slagroom door de mascarpone en verdeel over de glazen. Bestrooi met een (thee)zeefje met cacao.