- 1 Snijd kapjes van de boven- en onderkant van 1 kleine ananas.
- 2 Snijd van boven naar beneden de schil eraf.
- 3 Boor de harde kern uit de vrucht of snijd de ananas in plakken en verwijder dan de kern.
- 4 Pureer de ananas met de sinaasappellikeur.
- 5 Verdeel de ananaspuree over 4 glazen.
- 6 Leg er ijsblokjes op en giet de bitter lemon erover.
bereidingstip
Vervang de sinaasappellikeur door sinaasappelsiroop.. Neem een sprankelende citroendrank in plaats van bitter lemon.
