4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Spaghetti met makreel en olijven

Spaghetti met makreel en olijven

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
2 eetlepels peterselie

dit product is niet beschikbaar

4 gerookte makreelfilets
100 gram groene olijven

dit product is niet beschikbaar

8 gedroogde tomaten

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

300 gram spaghetti

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

150 gram broodkruim

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 citroenen

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Rasp de schil van 1 citroen. Pers de helft van de andere citroen uit en snijd de rest in partjes.
  • 2 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin het broodkruim, de knoflook en de citroenrasp in 3-4 minuten krokant. Zet apart.
  • 3 Kook de spaghetti. Giet af en laat uitlekken.
  • 4 Verhit de rest van de olijfolie en fruit hierin de ui 2-3 minuten.
  • 5 Schep de spaghetti, de tomatenreepjes, het citroensap, de olijven en het broodkruim erdoorheen.
  • 6 Verdeel de makreel erover en bestrooi met de peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 855 kcal
vet 45 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 75 gram
eiwit 33 gram