- 1 Kook de sperziebonen in 7-8 minuten beetgaar. Rooster intussen het sesamzaad in een droge, hete koekenpan goudbruin.
- 2 Giet de sperziebonen af. Verhit de olie in een koekenpan of wok en roerbak hierin de sperziebonen met de ketjap 2-3 minuten.
- 3 Breng op smaak met peper en schep de taugé erdoor. Roerbak nog 1 minuut. Bestrooi de sperziebonen voor het serveren met de sesam.
- 4 Lekker met gebakken kipfilet en gele rijst.