- 1 Schil de bleekselderij en laat het frisse loof eraan zitten. Snijd de selderij in 4 lange repen.
- 2 Schep de tomatengranita in ijskoude glazen. Steek er een stengel bleekselderij in en garneer met een schijfje limoen. Besprenkel de granita eventueel met ijskoude wodka.
wijnadvies
Een frisse Jean Sablenay Sauvignon Blanc.
