- 1 Klop de ingredienten voor de marinade door elkaar en schep hier het vlees doorheen. Laat afgedekt in de koelkast enkele uren marineren. Schep af en toe om.
- 2 Rijg het vlees om en om met de mais en paprika aan de spiesen. Bestrijk de groenten met een beetje olie en rooster de spiesen circa 5 minuten om en om op de barbecue. Het vlees is het lekkerst als het nog roze is vanbinnen.