- 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de spruitjes 8 minuten.
- 2 Meng de kookroom met versgemalen peper, zout en nootmuskaat of een mespuntje gedroogde tijm en 50 gram van de geraspte kaas.
- 3 Giet de spruitjes af en laat goed uitlekken, schep ze door het roommengsel en verdeel ze over een ingevette ovenschaal.
- 4 Strooi er de rest van de geraspte kaas over en zet het gerecht 15-20 minuten in het midden van de oven.