- 1 Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
- 2 Wrijf de korrels tussen de handen los en meng met de overige ingrediënten, behalve de sla. Breng goed op smaak met zout en peper en laat 1 uur intrekken.
- 3 Serveer de salade in een blad ijsbergsla.