voor 10:00 besteld vandaag in huis

2 personen
hoofdgerecht
recepten Tagliatelle met rauwe ham, rucola en rode ui

Tagliatelle met rauwe ham, rucola en rode ui

ingredi├źnten

300 gram tagliatelle

250 gram rauwe ham

3 stuks tomaten

75 gram rucola

1 stuk rode ui

2 eetlepels parmezaanse kaas

1 eetlepel olijfolie

1 snufje peper


  • 1 Kook de tagliatelle in ruim water met zout beetgaar.
  • 2 Verhit ondertussen de olijfolie en fruit hierin de rode ui. Schep de rauwe ham en tomaten erdoor en bak ze even mee. Breng op smaak met peper.
  • 3 Giet de pasta af en schep deze met de rucola door het tomaten-hammengsel. Serveer er geraspte Parmezaanse kaas apart bij.

bereidingstip

wijntip: Gato Negro cabernet sauvignon

recall Wahid Vleeswaren bekijk hier