- 1 Kook de pasta. Snijd het onderste stukje (ca. 2 cm) van de asperges en bestrijk ze dun met olie.
- 2 Gril ze in een hete grillpan circa 5 minuten aan beide kanten.
- 3 Verhit de rest van de olie en bak hierin de oesterzwammen met de ui goudbruin.
- 4 Zet de warmtebron op een lage stand, voeg de pastasaus toe en warm even door.
- 5 Halveer de asperges en schep ze door de saus.
- 6 Verdeel de tagliatelle over 2 borden en schenk de saus erover.
- 7 Garneer met de Parmezaanse kaas en serveer direct.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
