home recepten Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Name: Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 3 eetlepels boter; 20 gehaktballetjes; 3 uien; 350 gram tagliatelle; 200 gram rundvleesbouillon; 75 milliliter room; 2 eetlepels wittewijnazijn; bosje peterselie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de boter in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de gehaktballetjes en ui goudbruin. Kook de tagliatelle beetgaar en giet af.
2 Voeg de bouillon toe aan de gehaktballetjes en breng aan de kook. Kook tot de balletjes helemaal gaar zijn.
3 Voeg dan de room, azijn en tagliatelle toe en blijf roeren tot de saus de pasta goed bedekt. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en bestrooi met de peterselie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	600 kcal
vet	25 gram
verzadigd vet	13 gram
koolhydraten	71 gram
eiwit	22 gram

boodschappen

boodschappen

Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes