Tarte au citron

Name: Tarte au citron
Total time: 20 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 125 gram bloem; 20 gram blanke amandelen; 40 gram poedersuiker; 75 gram boter; 1 eidooier; 1 theelepel citroenrasp; 4 eieren; 200 gram suiker; 2 citroenen; 75 gram boter

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kneed van de ingrediënten voor het deeg snel een glad deeg en leg afgedekt circa 30. minuten in de koelkast.
2 Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de taartvorm met het deeg en snijd de randen netjes bij.
3 Leg een stuk bakpapier op het deeg en leg hier wat blindbakvulling op. Bak de bodem in de oven circa 15 minuten voor.
4 Neem de blindbakvulling en het bakpapier eruit en bak de bodem nog 2 minuten verder. Neem uit de oven en laat afkoelen.
5 Klop voor de vulling de eieren schuimig met de suiker en klop de citroenrasp, -sap en gesmolten boter erdoor.
6 Giet de vulling in de taartbodem. Verlaag de oventemperatuur naar 140°C en bak de taart nog circa 20 minuten.
7 Laat afkoelen en bestrooi de rand eventueel met poedersuiker.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	380 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	43 gram
eiwit	6 gram

boodschappen

boodschappen

Tarte au citron