- 1 verwarm de oven voor op 180ºC.
- 2 giet kokend water over de prei of blancheer de prei 2 minuten. Spoel onder koud water en laat goed uitlekken.
- 3 verdeel de prei over de ovenschaal en leg de aardappelpartjes erop.
- 4 dep de tilapiafilet droog en bestrooi met zout en peper. Leg de vis op de prei en aardappel en verdeel daarover stukjes kruidenboter. Leg de citroenplakjes erop en gaar 15-17 minuten in het midden van de oven. Bestrooi het gerecht met de bieslook.