home recepten Tiramisu met sinaasappel en aardbei en basilicum

Tiramisu met sinaasappel en aardbei en basilicum

Name: Tiramisu met sinaasappel en aardbei en basilicum
Total time: 85 min
Yield: 5 personen
Ingredients: 750 gram aardbeien; 100 gram witte basterdsuiker; 250 gram mascarpone; 1 sinaasappel; 300 milliliter sinaasappelsap; 250 milliliter slagroom; 200 gram lange vingers; 4 takjes basilicum

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Pureer de helft van de aardbeien met 2 eetlepels witte basterdsuiker.
2 Roer de mascarpone los met de sinaasappelrasp, 2 eetlepels sinaasappelsap en de rest van de basterdsuiker.
3 Spatel de slagroom erdoor.Verdeel de helft van de lange vingers over een lage schaal en besprenkel met de helft van het sinaasappelsap.
4 Schep de helft van het mascarponemengsel erop en verdeel de aardbeienpuree erover.
5 Leg de rest van de lange vingers erop, besprenkel met de rest van het sinaasappelsap en verdeel daarover de rest van het mascarponemengsel.
6 Dek af en zet minimaal 1 uur in de koelkast. Garneer met de rest van de aardbeien en basilicumblaadjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	730 kcal
vet	43 gram
verzadigd vet	27 gram
koolhydraten	72 gram
eiwit	10 gram

boodschappen

boodschappen

Tiramisu met sinaasappel en aardbei en basilicum