4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, ontbijt
home recepten Toast met avocado

Toast met avocado

ingrediënten

10 min
4 personen
bekijk recept
4 sneeën volkorenbrood

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels Griekse yoghurt

dit product is niet beschikbaar

bakje tuinkers

dit product is niet beschikbaar

citroen

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie extra vergine

dit product is niet beschikbaar

2 avocado's

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Prak het vruchtvlees van de avocado’s f ijn met een vork. Breng op smaak met 1 eetlepel olijfolie, de citroenrasp, 1 eetlepel citroensap, zout en peper.
  • 2 Knip de blaadjes van de tuinkers en meng de helft ervan met de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Rooster het brood en bestrijk de sneetjes met een dikke laag van de geprakte avocado. Schep in het midden 1 eetlepel van de yoghurt erop en bestrooi met de rest van de tuinkers.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 325 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 6 gram