8 personen
eenvoudig
15 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
home recepten Toastje met haring-venkelsalade

Toastje met haring-venkelsalade

ingrediënten


15 min
8 personen
1 eetlepel mayonaise

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels geraspte mierikswortel

dit product is niet beschikbaar

40 gram veldsla

dit product is niet beschikbaar

1 venkelknol
1 rode appel

dit product is niet beschikbaar

2 zoute haringen
3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kappertjes

dit product is niet beschikbaar

2 sneeën volkorenbrood

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

hartvormige steker

  • 1 Rooster de boterhammen en steek uit elke snee 4 vormpjes.
  • 2 Roer de kappertjes met het vocht door de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Schep om met de haring, de appel en de venkel.
  • 4 Verdeel de veldsla over de toastjes en schep de haring- salade erop.
  • 5 Roer de mierikswortel los met de mayonaise en schep een beetje op elk toastje.

wijnadvies

Lekker en feestelijk met een lichtbruisende Gatão Vinho Verde, Indomita Sauvignon Blanc of Nava Rueda. Ook rosé is graag van de partij: Eco Balance, Vega Libre of Rosé de France.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 110 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 4 gram
Terugroepactie | SPAR klp Ardenner Pate