- 1 Rooster de sneetjes stokbrood.
- 2 Verhit een grillpan. Schep de asperges om met de olie en rooster circa 3 minuten tot ze grillstrepen hebben.
- 3 Neem van de warmtebron en schep om met het citroensap en peper.
- 4 Bestrijk de toastjes met de roomkaas en beleg elk toastje met een reep ham.
- 5 Verdeel de asperges over de toastjes.
wijnadvies
Lekker en feestelijk met een lichtbruisende Gatão Vinho Verde, Indomita Sauvignon Blanc of Nava Rueda. Ook rosé is graag van de partij: Eco Balance, Vega Libre of Rosé de France.
