- 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal door. Meng de tonijn met de prei, doperwten, paprika, paprikapoeder en pepersaus naar smaak. Verdeel deze vulling over de helft van de driehoeken.
- 2 Bestrijk de deegrandjes met ei. Vouw de deegpunten naar elkaar toe tot kleine driehoeken en druk de deegnaden dicht met een vork. Prik de bovenkant van het deeg in.
- 3 Bestrijk de envelopjes met ei en bestrooi met het sesamzaad. Bak in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar en goudbruin. Lekker met chili of barbecuesaus.