- 1 Mix met een staafmixer de mayonaise met de tomaatjes en het citroensap en breng op smaak met zout en flink wat peper.
- 2 Besmeer de wraps met deze mayonaise en beleg ze met de tonijn, olijven, avocado en veldsla.
- 3 Rol de wraps op, snijd ze in hapklare rolletjes en leg ze met de snijkant naar boven in een broodtrommel.
- 4 Leg in een apart bakje wat mandarijnpartjes of ander fruit.