home recepten Tortilla’s met kabeljauw en paprika

Tortilla’s met kabeljauw en paprika

Name: Tortilla’s met kabeljauw en paprika
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram kabeljauwfilets; 3 eetlepels olijfolie; 1 ui; 1 groene paprika; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 2 vleestomaten; 400 gram kidneybonen; 8 tortillawraps; 10 eetlepels tomatenketchup; 10 eetlepels chilisaus; 100 gram belegen kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Dep de vis droog en bestrooi met zout en peper. Verhit de olijfolie en bak hierin de vis 2-3 minuten.
2 Schep de vis uit de pan. Bak de ui en paprika’s 3-4 minuten in het bakvet en schep de tomaten en bonen erdoor.
3 Verwarm de tortilla’s in de magnetron circa 2 minuten op 800 Watt zodat ze wat soepeler worden. Verwarm de ovengrill. Schep de visblokjes door het groentemengsel en verwarm kort.
4 Leg de tortilla’s naast elkaar en bestrijk met de ketchup. Verdeel het vismengsel erover, rol op en leg naast elkaar in een lage ovenschaal.
5 Bestrijk de tortilla’s met nog wat ketchup en bestrooi met de kaas. Gratineer onder de ovengrill.
6 Lekker met ijsbergsla, komkommer en tomaat.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	650 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	7 gram
koolhydraten	67 gram
eiwit	39 gram

boodschappen

boodschappen

Tortilla’s met kabeljauw en paprika