- 1 Meng de salieblaadjes met de peterselie, kervel en munt.
- 2 Schep er de blanke amandelen en feta of geitenkaas door.
- 3 Meng er circa 2 eetlepels olijfolie door tot er een dikke pasta ontstaat.
- 4 Bewaar de pesto maximaal 4 dagen in een afgesloten pot in de koelkast.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
