- 1 Meng de bleekselderij met de bosui, peterselie en tonijn. Roer de mayonaise los met het citroensap en de olijfolie en maal er wat peper over. Schep deze saus door de tonijnsalade.
- 2 Verwarm de roomkaas met de geraspte kaas, kruiden en paprikapoeder in een (steel)pan tot een gladde kaassaus. Breng op smaak met peper en neem van de warmtebron.
- 3 Snijd het brood in de lengte door en beleg de onderkant met de kropsla. Verdeel de tonijnsalade erover en bedruppel met de kaassaus.
- 4 Leg het broodkapje erop, snijd in vieren en serveer direct.