- 1 Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak de varkensfiletlapjes aan beide kanten goudbruin.
- 2 Voeg de knoflook en de bosui toe en bak deze even mee.
- 3 Voeg sojasaus en citroensap toe en stoof zachtjes 10 minuten.
- 4 Verwarm de grillpan. Bestrijk de ananasplakken met de rest van de olie en rooster ze 2-3 minuten per kant.
- 5 Serveer ze bij het vlees met de saus en strooi er koriander over.
bereidingstip
Lekker met gebakken aardappelen.
