home recepten Varkenshaasje met appel en honing

Varkenshaasje met appel en honing

Name: Varkenshaasje met appel en honing
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 gram varkenshaas; 6 eetlepels olijfolie; 1 grote appel; citroen; 1 eetlepel honing; 50 milliliter appelsap; 8 blaadjes salie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bestrijk de plakken varkenshaas met olie en bestrooi met zout en peper.
2 Was de appel en steek het klokhuis eruit. Snijd de appel met schil in dunne plakken. Meng het citroensap met de honing en appelsap en leg de appelringen erin.
3 Verhit 4 gourmetpannetjes en bak hierin de varkenshaas circa 2 minuten per kant.
4 Verhit een beetje olijfolie in andere pannetjes en bak hierin de appelringen 1-2 minuten per kant. Bak de salieblaadjes kort mee.
5 Serveer de varkenshaas met de appel en salie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	250 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	10 gram
eiwit	14 gram

boodschappen

boodschappen

Varkenshaasje met appel en honing