- 1 Verdeel de gewelde abrikozen over 2 coupes of schaaltjes en schep een bol slagroomijs erop.
- 2 Bestrooi met de amandelen en garneer eventueel met nog wat onbespoten rozenblaadjes.
wijnadvies
Een klein glaasje Castillo de las Almenas Moscatel of een lichtbruisende Neirano Asti Spumante combineert prima bij dit recept.
