2 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Visstoofpotje met dragon

Visstoofpotje met dragon

ingrediënten


25 min
2 personen
100 gram garnalen

dit product is niet beschikbaar

200 gram kabeljauwfilets

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel gedroogde dragon

dit product is niet beschikbaar

visbouillontablet
100 milliliter kookroom

dit product is niet beschikbaar

50 milliliter witte wijn

dit product is niet beschikbaar

2 wortels

dit product is niet beschikbaar

1 prei

dit product is niet beschikbaar

500 gram krieltjes

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels boter

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan en bak de krieltjes in circa 15 minuten goudbruin en knapperig. Schep regelmatig om.
  • 2 Verhit intussen de overige boter in een hapjespan met deksel en bak de prei en wortel circa 5 minuten. Blus af met de wijn. Voeg de room toe, verkruimel het bouillonblokje erover en voeg de dragon toe. Leg de kabeljauw en garnalen in de pan en laat 7 minuten afgedekt stoven.
  • 3 Serveer de vis met de saus bij de krieltjes.

bereidingstip

Voeg aan dit recept een extra scheutje bouillon toe in plaats van wijn.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 645 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 36 gram