- 1 Verwarm de melk, slagroom en honing tegen de kook aan.
- 2 Mix de eieren schuimig met een staafmixer of in een blender. Giet tijdens het mixen het roommengsel in een straaltje bij de eieren.
- 3 Voeg de vanillesuiker en banaan toe en mix nog even. Serveer in mokken of glazen.
bereidingstip
Let op: kleine kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een zwakke gezondheid kunnen vanwege een eventuele salmonellabesmetting ziek worden door het eten van rauwe eieren. Kijk voor meer informatie op www.voedingscentrum.nl
