Witlof-krans

• 1 Haal 24 blaadjes van de stronken witlof en schaaf met een kaasschaaf 8 linten van de komkommers. Hak de dille grof en de bieslook fijn. Snijd de mango kleiner.
• 2 Verdeel de tonijnsalade over 8 witlofschuitjes en garneer met een komkommerlint en dille. Verdeel de eiersalade over 8 witlofschuitjes en garneer met het paprikapoeder en bieslook. Verdeel de kipkerriesalade over 8 witlofschuitjes en verdeel de mango en tuinkers erover.
• 3 Presenteer de schuitjes in de vorm van een krans op een grote plank of schaal.

bereidingstip

Zet een schaaltje in de krans met extra kruiden, mango of een lekkere dip.