Witte chocolademousse met gegrilde ananas

• 1 Steek de barbecue aan. Rooster het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan en houd apart.
• 2 Gril de ananasplakken aan beide kanten op de barbecue tot er mooie grillstrepen ontstaan. Serveer de ananas met de chocolademousse.
• 3 Bestrooi met amandelschaafsel en schaaf met een kaasschaaf krullen van de overige chocolade erboven.

bereidingstip

Gril de ananas eventueel in een grillpan. . Vervang de ananas door aardbeien of bosvruchten, deze hoef je niet te grillen. . Maak meringue van het eiwit, kijk voor recepten elders op boodschappen.nl

wijnadvies

Bij nagerechten met fruit is Moscato d’Asti altijd een hit.