home recepten Wortel met munt uit de oven

Wortel met munt uit de oven

Name: Wortel met munt uit de oven
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram bospenen; 4 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel bruine basterdsuiker; 2 teentjes knoflook; 150 milliliter witte wijn; 150 milliliter groentebouillon; 1 eetlepel balsamicoazijn; 2 eetlepels verse munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bospeen circa 5 minuten en giet af.
2 Leg de bospeen in een braadslede. Meng de olijfolie, bruine basterdsuiker, knoflook, witte wijn of groentebouillon, balsamicoazijn en gehakte verse munt en verdeel dit over de worteltjes.
3 Stoof 30-35 minuten in de oven of totdat de wortels zacht zijn. Lekker bij kip of vis.

bereidingstip

Laat nog een klein stukje van het groen zitten voor een extra feestelijk accent.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	160 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	10 gram
eiwit	1 gram

boodschappen

boodschappen

Wortel met munt uit de oven