4 personen
eenvoudig
20 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
home recepten Wortel-yoghurtrösti met feta

Wortel-yoghurtrösti met feta

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
1 pot witte kaasblokjes
2 eetlepels yoghurt

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels bloem

dit product is niet beschikbaar

150 gram juliennewortel
1 ei

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Klop 1 ei los. Meng 150 g juliennewortel, 3 el bloem en 2 el yoghurt erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Verhit in een koekenpan 2 el olie uit 1 pot wittekaasblokjes in olie met kruiden. Schep bergjes van het wortelmengsel in de pan.
  • 3 Bak de rösti in 3-4 min. aan beide kanten goudgeel en gaar. Leg de wortel-yoghurtrösti op een schaal. Verkruimel de kaasblokjes erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 151 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 4 gram