4 personen
eenvoudig
15 min.
bijgerecht
recepten Wortelsalade met krenten, dadels en walnoten

Wortelsalade met krenten, dadels en walnoten

ingrediënten


15 min
4 personen
4 eetlepels olijfolie
1 theelepel mosterd
1 eetlepel kwark
1 eetlepel yoghurt
2 eetlepels wittewijnazijn
sinaasappel
6 dadels
50 gram walnoten
100 gram krenten
500 gram wortelreepjes

  • 1 Schep in een grote kom de wortelreepjes om met de krenten, walnoten en dadels.
  • 2 Klop een dressing van het sinaasappelsap, de wittewijnazijn, yoghurt, mosterd en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en laat minimaal 10 minuten intrekken. Schep alles voor het serveren nog eens om.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
recalls Bio hapje appel perzik banaan 6+, Verstegen, Davitamon, M&M, Chio Mix bekijk hier