4 personen
eenvoudig
15 min.
bijgerecht
recepten Wortelsalade met krenten, dadels en walnoten

Wortelsalade met krenten, dadels en walnoten

ingredi├źnten


15 min
4 personen
4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel kwark

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel yoghurt

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels wittewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

sinaasappel

dit product is niet beschikbaar

6 dadels

dit product is niet beschikbaar

50 gram walnoten

dit product is niet beschikbaar

100 gram krenten

dit product is niet beschikbaar

500 gram wortelreepjes

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Schep in een grote kom de wortelreepjes om met de krenten, walnoten en dadels.
  • 2 Klop een dressing van het sinaasappelsap, de wittewijnazijn, yoghurt, mosterd en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en laat minimaal 10 minuten intrekken. Schep alles voor het serveren nog eens om.

bereidingstip

Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram