Zakjes van Sinterklaas

• 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
• 2 Maal de tomaatjes, feta en spinazie fijn in een keukenmachine.
• 3 Snijd het filodeeg in vierkanten en bestrijk met boter. Leg steeds 2 plakken op elkaar.
• 4 Schep wat van het spinaziemengsel in het midden van de deegvellen, vouw dicht en bind de bovenkant dicht met keukengaren.
• 5 Bak de zakjes in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.