4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Zilvervliesrijst-bowl met gepocheerde zalm en avocado

Zilvervliesrijst-bowl met gepocheerde zalm en avocado

ingredi├źnten


30 min
4 personen
bosje koriander

dit product is niet beschikbaar

bosje munt

dit product is niet beschikbaar

2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

4 eieren

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel olie

dit product is niet beschikbaar

2 avocado's

dit product is niet beschikbaar

komkommer

dit product is niet beschikbaar

sojasaus

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel Japanse sojasaus

dit product is niet beschikbaar

400 gram zalmfilets

dit product is niet beschikbaar

300 gram zilvervliesrijst

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sesamzaad

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Schaaf de komkommer in linten en snijd het vruchtvlees van de avocado in plakjes. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin op middelhoge stand 4 spiegeleitjes.
  • 2 Schep de rijst in 4 kommen en verdeel hierover de komkommer, avocado en zalm. Leg op elke kom een spiegelei en bestrooi met de bosui, munt en sesam. Besprenkel met extra sojasaus.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 750 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 36 gram
Terugroepactie | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip