1Verwarm de grill op de hoogste stand. Halveer 1 teentje knoflook en pers de andere teentjes. Verhit de olie in een (soep)pan en fruit hierin kort de ui en geperste knoflook.
2Voeg de kaneel- en chilipoeder en zoete aardappels toe en schenk de groentebouillon erbij. Kook circa 15 minuten totdat de aardappels zacht zijn.
3Bestrijk ondertussen de plakjes stokbrood met de gehalveerde knoflook en grill deze knapperig in de oven.
4Pureer de soep met een staafmixer, breng op smaak met zout en peper en serveer met de yoghurt en de knoflooktoast.
