online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, bijgerecht
Recepten Zoete ricottacrème met citroen

Zoete ricottacrème met citroen

ingrediënten

1 citroenen

50 gram witte basterdsuiker

1 theelepel maizena

1 eidooier

25 gram boter

100 gram ricotta


  • 1 Rasp de schil van een citroen en pers de vrucht en de overige halve citroen uit.
  • 2 Zeef het sap en verwarm dit samen met de rasp en de suiker tot de suiker is opgelost.
  • 3 Roer de maïzena los met 2 theelepels water en de eidooier.
  • 4 Neem de pan van de warmtebron en roer dit papje goed door de citroensiroop.
  • 5 Zet weer terug op de laagste stand van de warmtebron en blijf nog een paar minuten stevig roeren.
  • 6 Draai de warmtebron uit en roer de boter erdoorheen tot de massa romig en glad is.
  • 7 Doe deze saus over in een schaal en laat al roerende afkoelen. Laat afgedekt in de koelkast opstijven.
  • 8 Roer dan de ricotta erdoor en gebruik dit binnen 2 dagen als broodbeleg of als topping bij een plak cake.


voedingswaarde

energie 170 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 3 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier