- 1 Klop de eidooiers met de suiker en het kaneel in een paar minuten tot een lichte schuimige massa.
- 2 Klop de eiwitten in een andere kom lobbig en schep de schuimige eidooiers er voorzichtig doorheen.
- 3 Verwarm de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag en giet het eierschuim erin.
- 4 Zet de pan op de warmtebron, bij voorkeur op een vlamverdeler, en laat de omelet in circa 10 minuten met het deksel op de pan garen.
- 5 Hak de karamel grof en verdeel dit over de omelet. Laat nog 5 minuten afgedekt garen zodat de karamel smelt.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
