Zoetzure kip met ananas

Name: Zoetzure kip met ananas
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram rijst; 3 eetlepels zonnebloemolie; 3 kipfilets; verse ananas; 2 paprika's; 1 eetlepel maizena; 4 lente-/bosuitjes; 300 milliliter sinaasappelsap; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels verse gember; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels azijn; 3 eetlepels tomatenketchup

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de rijst. Meng de ingrediënten voor de saus door elkaar.
2 Verhit de olie, voeg de kip toe en bak op een hoge stand goudbruin. Giet de saus erbij en bak circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de ananas en paprika toe en roerbak 3 minuten. Giet de rijst af.
3 Roer de maizena los met 1 eetlepel water. Giet het maizenamengsel bij de kip en roerbak 2 minuten, tot de saus is ingedikt. Bestrooi met de bosui en serveer met de rijst.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	585 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	90 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Zoetzure kip met ananas