Zonnige zomerwrap

Name: Zonnige zomerwrap
Total time: 20 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 6 tortillawraps; 3 avocado's; 200 milliliter crème fraîche; cayennepeper; 2 eetlepels citroensap; 1 kropje ijsbergsla; 300 gram mais; 200 gram cherry-/kerstomaatjes; 200 gram cherry-/kerstomaatjes; komkommer; 200 gram gerookte kipfilet (vleeswaren)

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de tortilla’s 1-2 minuten per kant in een droge hete koekenpan of gestapeld op een afgedekt bord, in de magnetron op 400 Watt 2-3 minuten zodat ze wat soepeler worden.
2 Schil de avocado’s. Pureer de helft ervan met de crème fraîche en voeg een beetje peper toe.
3 Snijd de andere helft in kleine stukjes en besprenkel deze met citroensap.
4 Leg de tortilla’s naast elkaar. Bestrijk ze met de avocadocrème en beleg ze met de slareepjes, de maïs, de tomaat, de komkommer, de kipreepjes en de avocadostukjes.
5 Vouw een klein deel van de tortilla aan de onderkant over de vulling en rol op tot een wrap. Zet deze eventueel vast met een prikker.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	535 kcal
vet	33 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	37 gram
eiwit	16 gram

boodschappen

boodschappen

Zonnige zomerwrap