- 1 Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak een dressing van de azijn, mayonaise en sojasaus. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan.
- 2 Schep de rijst in kommen en verdeel de zalm, komkommer en avocado erover. Bestrooi met de nori, bosui en sesam. Schenk de dressing naar smaak erover.
bereidingstip
In een sushibowl zit alles wat normaal gesproken in een sushirol zit. Dus vul de bowl met alles wat jij altijd zo lekker vindt aan sushi. Vervang zalm bijvoorbeeld eens door tonijn. Zo'n sushibowl scheelt een hoop rolwerk en is daardoor zo klaar en minstens zo lekker als sushi.
