Verrassend makkelijk!
Heb je griep, ben je verkouden of voel je je niet zo lekker? Dan zou kippensoep je redding kunnen zijn. Verwen jezelf minimaal één keer per dag met een flinke kop kippensoep. De warme soep zou je slijmvliezen losmaken, je kunt het zelfs met een dikke keel makkelijk eten en de soep verwarmt je lichaam. Je kunt kiezen voor een blik kippensoep of gebruik als basis een zakje kippensoep en voeg hier zelf verse groentjes en gesneden kip aan toe. Hartstikke makkelijk en super lekker. Wil je de helende werking helemaal versterken? Dan adviseren we een stuk gember en rode peper mee te laten trekken. Zo wordt de soep extra pittig en daar ga je lekker van zweten! Reinig dat lichaam!
Klinkt ouderwets toch, soep met ballen? Het brengt je direct terug naar vroegere tijden. In het weekend stond er altijd een pan soep op het vuur. Eerst werd er een bouillon getrokken met soepvlees, foelie, laurier, prei en peen. De keuken vulde zich met krachtige, kruidige geuren en moeder zat gehaktballen te draaien. Met een beetje geluk mocht je meehelpen met het draaien van de balletjes om stiekem af en toe wat van het rauwe gehakt te snoepen. Of is dat een hele gekke gewoonte? In het weekend staat er nog regelmatig een flinke pot soep op het vuur te pruttelen. Heerlijke tomatensoep, kruidige linzensoep en in de winter natuurlijk erwtensoep!
Soms heb je van die dagen. Het wil allemaal niet. Je voelt je een beetje sombertjes, futloos of rillerig. Het liefste wil je de gordijnen dichtdoen en op de bank onder een dekentje kruipen met een goed boek of een fijne serie! Het enige wat dan nog ontbreekt is een lekkere, volle kop soep! Soep is echt troosteten en ook nog voedzaam troosteten. Je kunt het jezelf heel makkelijk maken door een blik open te trekken of een eenkopssoepje te maken met een beetje gekookt water. Maar heb je de puf en heb je nog wat kliekjes over? Dan kun je ook makkelijk zelf een soepje maken. Heb je bijvoorbeeld pastasaus over, leng dat dan aan met een beetje water en nog wat groenten en je hebt een heerlijk soepie. Of fruit een uitje, wortel, paprika, blokjes chorizo en een pak passata en klaar ben je! Voor je het weet heb jij je energieke ik weer gevonden!
VM10773
