- 1 Verhit een grill- of koekenpan en rooster hierin het broodje op de snijkanten. Bestrijk de hamburger met 1 eetlepel olijfolie en bak de burger circa 2 minuten per kant.
- 2 Leg de laatste minuut het plakje jongbelegen kaas erop zodat deze licht smelt. Bestrijk de snijkant van de bovenste helft van het broodje met ketchup.
- 3 Leg de burger op de onderste helft. Leg er een plak komijnekaas op met daarop de augurk en nog wat ketchup. Zet de bovenste broodhelft erop.
- 4 Besprenkel de mozzarella met de rest van de olijfolie, zout en peper. Serveer samen met de komkommer erbij.
bereidingstip
Gebruik in dit recept ook eens een Angus burger.
